Хранене и движение

Какво да включите в лятното си меню?

Кайсиите са богати на провитамин А, витамин С, витамини от групата В, минерални соли и други вещества, които подпомагат синтеза на меланин. Не забравяйте, че меланинът не само е отговорен за красивия тен, но и защитава от вредното влияние на UV лъчите.

Култивираните гъби са поредният стопански продукт у нас, който освен на икономическата криза може да падне жертва на истерията около заразените и вредни храни от последните месеци. Отрасълът в България бе бомбардиран с няколко убийствени новини тази година – „Отровни BG гъби хванати в пратка за Италия“, „Български гъби с радиация заловени в Англия“ и т.н.

Световната здравна организация е дефинирала понятието „здраве“ по следния начин: „Здравето е състояние на пълна физическа, психическа и социална хармония, а не просто отсъствие на болест или на някакъв друг недъг.“ От тази гледна точка здравето не се схваща само като контрапункт на болестта.

Преди време статия в „Ню Йорк Пост“, базирана на изследване на италиански учени, хвърли бомбата, че най-популярният заместител на захарта – аспартам, може да предизвика рак у животни. Новината потресе обществото, защото аспартамът, познат най-вече с търговското си име NutraSweet, се ползва в повече от 6000 продукта от 1965 г., когато е открит. Което означава, че стотици милиони души по света използват всекидневно подсладителя.