Статии

Диети, диети...

Кой не е искал някога да отслабне? Особено на пролет желанието да свалим някой и друг килограм надделява. В борбата с кантара обаче често се пренебрегват негативните ефекти. Кои са най-популярните диети и вредите от тях?

Уейт Уотчърс

Тази теория се опира на принципа на оценката в точки на хранителните продукти и ястията и предвижда ежедневното приемане на определено количество точки. Плюсът на тази диета е, че прилагащите я се научават да консумират повече плодове и зеленчуци, тъй като те са с по-малко точки.

Но има и минуси - като този, че всички храни трябва да се проверят в таблиците и твърде много време отива за пресмятания. Може освен това да се случи да попаднете на необучен професионално треньор - например напреднала в материала домакиня, която проектира собствените си забележителни постижения върху участниците в курса.

Още нещо - консумираното при тази диета количество белтъчини често е толкова малко, че води освен до намаляване на мазнините, и до отслабване на мускулатурата. Друг недостатък на концепцията е и това, че здравословни храни като маслото, олиото и ядките се демонизират. Изводът: прилагащите диетата се мотивират към твърде бедно на мазнини и захари хранене.

Гликс (гликемичен индекс)

Това е диета, базирана на ускорената обмяна на веществата, която уж се препоръчва и от лекарите. Храните се делят на подходящи (такива, които не покачват кръвната захар след консумацията им) и неподходящи. Всички храни се измерват в така наречения гликс-фактор, съобразно с който се определят дневните норми. Положителното в тази диета е, че пълнозърнестите продукти са предпочитани пред тези от бяло брашно. А недостатъците са най-напред в обещанието за отслабване с пет килограма за по-малко от десет дни - нещо, което не е здравословно.

Храненията се "вкарват" в твърда система с конкретни рецепти за сутрин, обед и вечер. Прилагащите тази диета се случва да развият страхове при приемането на определени хранителни продукти. За здравословни се определят храни, които всъщност не са такива. Най-общо казано - тази диета е твърде строга и не отчита в достатъчна степен съдържанието на витамини и минерали в храните.

Автор: АГ/ФУ/А. Златкова/Б. Григорова
Източник:

DW

Коментари