Биологични константи

Панкреатичен сок

15.04.2019, 10:38

Количество 

  • средно 1,5 l дневно

Относително тегло

  • 1,008 - 1,030

рН

  • 7,1 - 8,8 (8,7)

Белтъчно съдържание

  • 0,5 - 5 %
pH-оптимум на апанкреатичните ензими
Ензими рН
Трипсин 7,8 - 8,7
Карбоксипептидаза 8
Аминопептидаза 8
Липаза 8
Амилаза 6,7 - 7

 

Ензимна секреция на панкреаса при възрастни при стимулация на 1Uпанкреозимни за 1кг. т.м.
Ензим Субстрат Средно 95% граници
U/min (25oC)
Химотрипсин L-тирозинетил естер 34 13,8 - 86
N-бензоил-L-тирозинетил естер 66 28,4 - 154
Трипсин Nα-бензоил-L-аргининетил естер 31 16,3 - 61
р-толуолсулфонил-L-аргининметил естер 136 55,5 - 335
Карбоксипептидаза А N-карбо-β-нафтокси-L-фенилаланин 0,21 0,077 - 0,57
хипурил-L-фенилаланин 0,5 4,9 - 14,9
Карбоксипептидаза В хяпурил-L-аргинин 61 23,9 - 157
α-амилаза нишесте 850 400 - 1780
Липаза зехтин, триоленин 1650 780 - 3500
Реклама

Покана

Ако сте медицински, здравен или сроден специалист и бихте желали да допринесете за подобряване качеството на тази публикация – да предложите свой собствен авторски текст, фотография или видео, или просто да ни посочите грешка от едно или друго естество, която може да сме допуснали при подготовката на материала, заповядайте!