Билки и билкови сборове

Билки, използвани при хиповитаминози

Недостатъчното постъпване с храната или повишеният разход на витамини може да доведе до състояния на хиповитаминоза, която в зависимост от липсващия витамин (А, С, В1, В2, К и т.н.) има различни клинични прояви. Във всички случаи се стига до нарушения в обмяната на веществата, които могат да бъдат коригирани с допълнително приемане на витамини било в готов, пречистен вид, под формата на фармацевтични препарати, било под формата на богати на съответния витамин храни (плодове, зеленчуци, масло, месо и т.н.).

Доказано е, че редица лечебни растения съдържат значителни количества витамини и дължат благоприятния си ефект отчасти или изцяло на витаминното си съдържание. Една голяма част от тези растения широко се използва като храна: плодове, зеленчуци, подправки и т.н. Други растения наред с витамините съдържат още редица активни вещества и се разглеждат съобразно тяхното основно действие.

Някои витаминоносни растения
Растение Употребяема част Витамини
Лук (Allium сера) лукувица, листа витамин С, каротен
Иглика (Primula veris) свежи листа витамин С, каротен
Шипка (Rosa canina) плодове витамин С (до 2100 мг%)
Лютива пиперка (Capsicum annuum) плодове витамин С (до 1000 мг%), каротен, витамин В2
Хрян (Armoracia rusticana) корени витамин С
Черно френско грозде (касис) (Ribes nigrum) плодове поливитамини
Горска ягода (Fragaria vesca) плодове витамин С, каротен, витамин В1, витамин Р
Магданоз (Petroselinum crispum) корени, листа витамин С, каротен
Глухарче (Taraxacum officinale) пресни листа витамин С, каротен
Копър (Anethum graveolens) плодчета, надземна част витамин С, каротен, витамин В1, витамин В2, витамин Р, фолиева киселина
Бреза (Betula pendula) листа витамин С
Кисел трън (Berberis vulgaris) корени, плодове витамин С, каротен
Липа (Tilia platyphyllos) цвят витамин С, каротен
Коприва (Urtica dioica) листа, коренища витамин С, каротен, витамин К, витамин В2, пантотенова киселина
Тиква (Cucurbita pepo) месестата част витамин С, витамин В, каротен
Киселец (Rumex acetosa) листа витамин С, каротен
Градински лапад (Rumex patientia) листа, корени витамин С, витамин К
Бял равнец (Achillea millefolium) съцветия, стръкове витамин С, витамин К
Цвекло (Beta vulgaris) кореноплод витамин С, каротен
Целина (Apium graveolens) кореноплод витамин С, витамин В1, каротен
Полски хвощ (Equisetum arvense) стръкове каротен, витамин С
Хмел (Humulus lupulus) шишарки витамин С, витамин В1, каротен
Орех (Juglans regia) листа, плодове, люспи (зелени), зелени орехчета витамин С, каротен
Трицветна теменуга (Viola tricolor) надземна част витамин С, каротен
Бор (Pinus sylvestris) пъпки, листа витамин В, витамин С, витамин К, каротен
Звъника (Hypericum perforatum) стръкове каротен, витамин С, витамин РР
Хвойна (Juniperus communis) плодчета, игли витамин С
Поточарка (Nasturtium officinale) свежа надземна част каротен, витамин С, провитамин D, витамин B1, витамин В2, витамин Е
Лечебна динка (Sanguisorba officinalis) коренища каротен, витамин С
Пача трева (Polygonum aviculare) стръкове каротен, витамин С
Невен (Calendula officinalis) стръкове витамин С, каротен
Широколист жиловлек (Plantago major) листа витамин С, витамин К
Бял смил (Gnaphalium uliginosum) надземна част витамин B1, витамин С, каротен
Червена боровинка (Vaccinium vitis-idaea) листа, плодове витамин С
Морков (Daucus carota subsp. sativus) кореноплод витамин С, витамин К, витамин РР, фолиева киселина, пантотенова киселина

Покана

Ако сте медицински, здравен или сроден специалист и бихте желали да допринесете за подобряване качеството на тази публикация – да предложите свой собствен авторски текст, фотография или видео, или просто да ни посочите грешка от едно или друго естество, която може да сме допуснали при подготовката на материала, заповядайте!

Не пропускайте

Коментари